20141223 嗎哪食堂滿周歲 冀求來年收支平衡

由台東縣政府委託伊甸社會福利基金會成立的
台東嗎哪食堂身心障礙庇護工廠
12月23日這天滿一歲了
伊甸特在嗎哪食堂前廣場
舉辦感恩周年慶

患有輕度智能障礙的瀚瀚目前19歲
經由社會處轉介到嗎哪食堂工作
已經邁入第五個月
回想起瀚瀚上班的第一天
媽媽笑著說:時間過得好快

伊甸基金會宜花東區區長夏靜漪表示:
嗎哪食堂經過一年的營運，嘗試了很多方法
目前與在地小農、弱勢團體等合作
2015年1月將推出健康、在地的新菜單

(伊甸基金會宜花東區區長 夏靜漪)

台東縣長黃健庭說:
食堂不僅培養學員的工作技能
讓他們能到社會上有謀職能力
還與當地的農民與弱勢團體合作
並選用當地食材，是健康也是非常棒的一件事 

(台東縣長 黃健庭)

平均一個月營收只有4、5萬元
成立一年的台東嗎哪食堂
需要負擔6名庇護員工、2名同工的人事費用
不足的部分由伊甸基金會吸收
夏靜漪區長說未來的一年
嗎哪食堂將朝著收支平衡的方向繼續努力營業

台東所在綜合報導